Artikel - RareWine Academy - 27. juni 2024
12 Prominente Vrouwen in de Wijnindustrie | Pionierend, Succesvol en Betekenisvol
Vrouwen hebben de wereldwijde wijnscene betreden met kwaliteit en energie. Ze moderniseren en excelleren - zij aan zij met mannen in een traditioneel mannelijke arena.
Er zijn talloze voorbeelden van vrouwen die historisch gezien niet dezelfde carrièrepaden mochten volgen als mannen. Gelukkig zijn er ook voorbeelden van vastberaden vrouwen die zich op onbegaanbare wegen hebben gewaagd en hun weg naar uitzonderlijk succes hebben gebaand.
Mannen domineren nog steeds de industrie, maar de aanwezigheid van vrouwen neemt elk jaar toe. 10-15% van alle wijnmakers in de VS zijn vrouwen, en dit aantal is de afgelopen jaren geleidelijk toegenomen. Evenzo meldt de University of California, die een van de toonaangevende oenologieprogramma's in de VS heeft, dat het percentage vrouwelijke afgestudeerden door de jaren heen is gestegen. En dezelfde trend is te zien in Europa. Maar hoewel mannen het merendeel van de wijnbanen bezetten, zijn er vrouwen in de industrie die een historische stempel op de wijnwereld hebben gedrukt - en we willen hier enkele van hen eren.
Clicquot en Bollinger - Twee Vrouwen in de Wijnindustrie die de Weg Vrijmaakten
Een voorbeeld is Madame Clicquot, "De grande dame van Champagne", geboren in 1777 in Reims, die op 27-jarige leeftijd na de vroege dood van haar man het champagnehuis Veuve Clicquot overnam. Met passie, creativiteit en een innovatieve geest creëerde ze vele vernieuwingen in Champagne: de eerste bekende Vintage Champagne in 1810 en de eerste bekende rosé Champagne in 1818. Ze was ook verantwoordelijk voor de revolutionaire uitvinding van de remuage-tafel, waarin champagne met de hals naar beneden kon worden geplaatst, waardoor de gist zich aan de bovenkant van de fles verzamelde en met de kurk kon worden verwijderd - het resultaat: kristalheldere Champagne.
We kunnen ook Lily Bollinger niet negeren, die in 1941 het champagnehuis Bollinger overnam van haar man. Lily Bollinger was een intelligente strateeg en zakenvrouw die stond op een onwrikbare toewijding aan kwaliteit. Ze zorgde ervoor dat Bollinger alleen champagne van de hoogste kwaliteit produceerde. Ze bouwde een reputatie op van betrouwbaarheid en uitmuntendheid.
Ze stond open voor innovatie als dit haar product kon verbeteren. Ze breidde het eigendom van wijngaarden uit, waardoor ze meer controle had over de kwaliteit van haar druiven. Ze reisde de wereld rond om Bollinger te promoten, wat hielp om een nauwere band tussen het merk en zijn klanten te creëren. Haar persoonlijke toewijding en charisma hielpen Bollinger wereldwijd te humaniseren en populair te maken.
Deze twee vrouwen hebben een deel van de onbegaanbare weg vrijgemaakt. Ze trouwden in een machtspositie, maar namen de macht in eigen handen, boekten aanzienlijke vooruitgang en werden rolmodellen voor toekomstige wijnmakers wereldwijd.
Lalou-Bize Leroy - Koningin van de Bourgogne
Als het gaat om vrouwen in de wijnindustrie, is er geen twijfel dat Lalou-Bize Leroy een van de machtigste is. Decennialang is ze een van de meest invloedrijke producenten ter wereld geweest en heeft ze terecht de onofficiële titel van Koningin van de Bourgogne gedragen - aan het hoofd van het uitzonderlijke Domaine Leroy.
Lalou Bize-Leroy werd geboren in 1932 en had de wereld nog maar net betreden toen haar vader Henri haar lippen nat maakte met 1929 Musigny van de familiepercelen in de legendarische wijngaard. Percelen waarvan Lalou later voortreffelijke wijnen zou maken die maar weinig wijnliefhebbers ter wereld ooit zullen proeven. Leroy is nog steeds betrokken bij zowel de wijngaard als de kelder, en daarom heeft zij, als iemand, een enorme en blijvende stempel op de wijnwereld gedrukt.
Naast dat ze de vrouw achter Domaine Leroy is, staat Lalou ook achter het huis Domaine d'Auvenay. Hier woont ze en maakt ze wijn volgens biodynamische voorschriften. Dit wordt vaak beschouwd als haar hobbyproject, maar het is een project dat een exclusief referentiepunt in de Bourgogne is geworden - een elitaire microproductie: alleen voor een select gezelschap om te proeven.
Leroy-Bize Leroy is een levende legende, dus het is geen wonder dat haar familie betrokken was (en nog steeds is) bij wat waarschijnlijk de meest iconische wijnmakerij ter wereld is: Domaine de la Romanée-Conti. Lalou-Bize Leroy speelde een centrale rol in het beheer van Domaine de la Romanée-Conti van 1974 tot 1992, toen ze als co-directeur diende samen met Aubert de Villaine.
Ze besloot zich echter op haar eigen project te concentreren, maar bezit vandaag de dag nog steeds 25% van DRC. Maar Leroy leeft voort in DRC via haar dochter Perrine Fenal, die sinds 2019 directeur is van Domaine de la Romanée-Conti, samen met Bertrand De Villaine. En volgens Perrine had ze het geluk om geboren te worden met wijnmaken in haar bloed, ziel en hart - dankzij haar grootvader (Henri Leroy), haar moeder en een grote familie die haar veel kennis heeft gegeven. Genoeg kennis om achter de grootste wijnmakerij ter wereld te staan.
Vanaf jonge leeftijd durfde Lalou op haar eigen intuïtie te vertrouwen en haar benadering van wijnmaken is gebaseerd op het principe van minimale interventie, waarbij het terroir een unieke stem krijgt. Ze was een pionier in biologische en biodynamische wijnbouw, waaraan ze zich volledig heeft gewijd. Ze was haar tijd vooruit en legde de basis voor het pad dat veel grote wijnmakers vandaag de dag volgen.
Bize-Leroy past haar landbouw- en wijnbereidingsmethoden aan elke wijngaard aan, waarbij ze erkent dat elk perceel zijn eigen unieke terroir heeft. Ze beoordeelt zorgvuldig factoren zoals bodemstructuur, drainage, zonlicht en de leeftijd van de wijnstokken om de meest geschikte aanpak te bepalen om de expressie van het terroir in de resulterende wijnen te maximaliseren.
Lalou-Bize Leroy vertegenwoordigt het verleden, heden en de toekomst van wijnmaken - en zij is (en blijft) een baken voor andere wijnmakers om te volgen.
Lees veel meer over de betoverende Lalou Leroy in ons artikel: Madame Lalou Bize-Leroy - De Machtigste Vrouw in de Wijnwereld.
Anne-Claude Leflaive - Bourgondische Biodynamische Pionier
En als het gaat om uitstekende vrouwelijke producenten in Bourgogne, kun je niet om Anne-Claude Leflaive heen. Ze werd in 1956 geboren in de beroemde familie Leflaive. De familie is al generaties lang betrokken bij wijnmaken in Bourgogne. Ze was de achterkleindochter van Joseph Leflaive, die Domaine Leflaive in Puligny-Montrachet in 1905 verwierf. Het was dan ook niet meer dan logisch dat haar levenspad eveneens geplaveid zou zijn met een passie voor wijn. Anne-Claude Leflaive studeerde techniek aan de École Centrale Paris voordat ze haar passie voor wijn ging volgen. Later ging ze naar de University of California, Davis, waar ze oenologie en wijnbouw studeerde.
Tegenwoordig wordt Anne-Claude Leflaive alom erkend voor haar baanbrekende werk in het revolutioneren van wijnbouwmethoden - met name in de biodynamische wijnbouw.
In de jaren '90 introduceerde ze biodynamische landbouwpraktijken bij Domaine Leflaive, waarbij de wijngaard wordt behandeld als een holistisch ecosysteem en natuurlijke preparaten worden gebruikt om de gezondheid van de bodem en de vitaliteit van de wijnstokken te verbeteren. Deze aanpak was destijds ongebruikelijk, maar heeft sindsdien brede erkenning gekregen voor zijn vermogen om druiven van hoge kwaliteit en terroir-gedreven wijnen te produceren.
Onder leiding van Anne-Claude Leflaive werd Domaine Leflaive synoniem met compromisloze kwaliteit. Ze implementeerde strikte normen in de wijngaard en de kelder, waaronder rigoureuze druivenselectie, zorgvuldige behandeling van het fruit en minimale interventie in wijnbereidingsmethoden. Deze focus op kwaliteit hielp Domaine Leflaive naar de top van de Bourgondische wijnhiërarchie te brengen, waar hun wijnen consequent erkenning krijgen.
Daarnaast was Anne-Claude Leflaive een uitgesproken voorstander en pionier van duurzaamheid en milieubewuste zachtheid in de wijnbouw. Door biodynamica te omarmen, toonde ze haar toewijding aan landbouwmethoden die respect tonen voor de bodem, biodiversiteit bevorderen en chemische inputs minimaliseren. Haar inspanningen hielpen het bewustzijn te vergroten over het belang van duurzame wijnbouw om het unieke terroir van Bourgogne voor toekomstige generaties te behouden.
Anne Gros Bewees Haar Waarde
Anne Gros is een van de producenten die zowel Leflaive als Leroy heeft zien triomferen. In 1988 nam Anne Gros op slechts 23-jarige leeftijd het domein van haar vader over. En tegen de tijd dat ze 25 was, had ze de percelen van het domein uitgebreid van 3 naar 6,5 hectare. Anne studeerde oorspronkelijk kunst, maar besloot in plaats daarvan oenologie en wijnbouw te studeren in Beaune. Ze wist dat ze als vrouwelijke wijnmaker zichzelf moest bewijzen en sceptici moest overtuigen dat ze het domein als jonge vrouw kon runnen.
En Anne Gros bewees haar waarde. Ze had de gedrevenheid, passie, kennis en het zelfvertrouwen om het familiedomein naar de top van de Bourgogne te brengen. Vandaag de dag traint Anne Gros haar twee oudste kinderen in de wonderlijke wereld van wijn en integreert ze haar succesvolle inspanningen in de denkwijze van de volgende generatie - hoewel ze zelf een groot voorstander is van verandering en vrijheid in haar wijnmaakproces.
Caroline Frey - Stijlloze wijnen en modernisering van de Rhône
Caroline Frey werd geboren in een familie met een lange geschiedenis van wijnmaken in Bordeaux. Na haar studie oenologie aan de Universiteit van Bordeaux nam ze in 2004 de leiding over van het familiechâteau Château La Lagune. Sindsdien heeft ze geen moment teruggekeken en twee decennia later wordt ze erkend als een baanbrekende wijnmaker die biologische methoden introduceerde bij La Lagune en Paul Jaboulet Aîné, dat ze in 2006 verwierf, en Château Corton in Bourgogne, dat ze in 2014 verwierf.
Onder leiding van Caroline Frey heeft Domaine Paul Jaboulet Aîné een opmerkelijke transformatie ondergaan, met de focus op het verbeteren van de kwaliteit van de wijnen door het invoeren van duurzamere en biologische landbouwmethoden en het moderniseren van de productiefaciliteiten.
Frey heeft ook aanzienlijk geïnvesteerd in onderzoek en innovatie om de wijngaarden en het begrip van terroir in de Rhônevallei te verbeteren. Ze heeft zichzelf gevestigd als voorvechter van duurzame wijnproductie en zet zich in voor het behoud van het milieu en de ondersteuning van de lokale gemeenschap.
In feite hebben Frey en de rest van het team van Domaine Paul Jaboulet Aîné in 2021 de Amorim Biodiversity Prize gewonnen tijdens The Drinks Business Green Awards. De competitie heeft als doel om de huizen te belonen die voorop lopen in de strijd voor milieubescherming en duurzame ontwikkeling, en om het bewustzijn van ecologie in de wijnwereld te vergroten. Het is de grootste competitie in zijn soort en daarom een grote onderschrijving van Frey's werk.
Ze wil niet dat haar wijnen een bepaalde stijl hebben, omdat stijl mode is en mode vluchtig is. Ze spreekt over de identiteit van wijnen - hun DNA. Ze gelooft dat de kwaliteit van elke wijn komt van zijn terroir, en het is het terroir en de omgeving die identiteit geeft aan Frey's voortreffelijke wijnen.
Chiara Boschis - De Eerste Vrouwelijke Wijnmaker In Barolo
In 1990 nam Chiara Boschis het kleine domein E. Pira & Figli over, dat, na het overlijden van Luigi Pira, geen natuurlijke erfgenaam had. Omdat de familie van Chiara Boschis een nauwe band had met de familie Pira, werd Chiara de nieuwe eigenaar. De overname vond plaats in de nasleep van een botsing tussen traditionalisten en modernisten in Barolo, die in de jaren '80 begon en waarschijnlijk nog steeds bestaat.
In de jaren '80 introduceerde de nieuwe generatie Barolo-producenten nieuwe wijnbereidingsmethoden in de Nebbiolo-regio. Het doel was om het productieproces te versnellen, zodat Barolo-wijnen eerder konden worden genoten. Nieuwe technologieën en ideeën kwamen op, en dit beviel de traditionele Barolo-producenten niet. Waarom iets veranderen dat goed werkt?
Toen Chiara het beheer overnam, begon de transformatie van het voorheen zeer traditionele wijnhuis, en ze werd een belangrijke speler in modern Barolo. Ze besloot al vroeg om kleine vaten te gebruiken, wat tegenwoordig niet vreemd lijkt, maar destijds zeer ongebruikelijk was. Bovendien verlengde ze de maceratie- en fermentatietijden en verminderde ze het aantal druiven per wijnstok - ook wel bekend als groene oogst.
Vandaag de dag heeft Chiara 11 hectare tussen Barolo, Serralunga en Monforte en wijdt ze zich aan duurzame wijnbouw om de schoonheid van de natuur, generatie na generatie, te behouden. Haar focus op duurzaamheid heeft ertoe geleid dat ze in 2022 het Robert Parker Green Emblem ontving, uitgereikt aan producenten die opmerkelijke prestaties hebben geleverd op het gebied van duurzaamheid en milieubeheer.
Slechts 50 wijnhuizen wereldwijd hebben het label ontvangen, wat benadrukt hoe uniek het is om dit label te krijgen. Waarschijnlijk is de meest prestigieuze appellatie in Barolo de 46 hectare grote Cannubi-wijngaard, en Chiara wilde haar percelen hier biologisch telen - maar daarvoor moest ze 27 van haar buren overtuigen. Hoewel het leek op een utopisch doel, is het haar gelukt om 25 van de 28 producenten te overtuigen om biologisch te produceren bij Canubbi.
In 2010 werd Chiara vergezeld door haar broer Giorgio, zijn vrouw Daniella en hun drie dochters Elena, Vittoria en Beatrice, toen zij deel uitmaakten van E. Pira & Figli. Kijk hoe RareWine de wijnmakerij bezocht:
Camille Thiriet - Authentieke En Opkomende Bourgondische Wijnmaker
Het lijkt misschien alsof je als wijnmaker geboren en getogen moet zijn tussen de Franse wijngaarden - en in veel gevallen is dat zeker waar. Maar er zijn uitzonderingen, en een van die uitzonderingen is Camille Thiriet. Ze mag dan wel Frans zijn, maar als opgroeiende Parijzenaar leek het er nooit op dat 'Bourgondische wijnmaker' haar titel zou worden.
In feite wilde ze parfums maken, maar ze besloot om een master in wijnkunde te volgen aan het INSEEC Wine Institute. En dat bleek een goede beslissing - vooral voor de wijnliefhebbers van de wereld.
Maar ze kreeg niets cadeau. Het is tenslotte niet gemakkelijk om door te breken in een conservatieve industrie waar je geen naam hebt en waar je netwerk vanaf nul opgebouwd moet worden. Maar Camille werkte hard. Ze verwierf percelen - en overtuigde Bernard Noblet (de inmiddels gepensioneerde wijnmaker van Domaine de la Romanée-Conti) om haar te helpen met haar eerste oogst. En zo geschiedde.
Sindsdien is Camille Thiriet alleen maar in opkomst. Haar focus ligt op de minder bekende appellations. Ze houdt de opbrengsten laag en de kwaliteit hoog. Alles wordt met de hand gedaan. De druiven worden met de voeten getreden en de etiketten worden zorgvuldig met de hand aangebracht. Domaine Camille Thiriet heeft zijn plaats in Bourgogne veroverd, en dat is vooral te danken aan Camille Thiriet.
Géraldine Godot's Rol In Het Verhogen Van De Kwaliteit Bij Domaine d'Arlot
Achter de prestigieuze Bourgondische wijnmakerij Domaine d'Arlot staat wijnmaker Géraldine Godot. Haar werk en invloed hebben een enorme impact gehad op de reputatie van het huis en de kwaliteit van de wijnen.
Géraldine Godot heeft een diploma in oenologie en beschikt over uitgebreide ervaring in de wijnindustrie. Voordat ze bij Domaine de l'Arlot kwam, werkte ze bij verschillende andere prominente wijnhuizen, wat haar een diepgaand begrip heeft gegeven van zowel traditionele als moderne wijnmaakmethoden.
Godot's benadering van wijnmaken wordt gekenmerkt door een diep respect voor terroir. Ze streeft ernaar het unieke karakter van elke wijngaard tot uitdrukking te brengen door minimale interferentie in het vinificatieproces. Dit houdt in dat ze werkt met natuurlijke giststammen en het overmatig gebruik van sulfieten en andere additieven vermijdt.
Géraldine Godot is erin geslaagd de trotse tradities van Domaine de l'Arlot te behouden, terwijl ze nieuwe ideeën en technieken introduceerde die het een dynamische uitstraling geven. Onder haar leiding is de kwaliteit van de wijnen aanzienlijk toegenomen. Ze heeft precieze vinificatie en selectieve oogst geïntroduceerd, wat leidt tot complexere en genuanceerdere wijnen. Haar toewijding aan detail en streven naar perfectie hebben geleid tot hoge waarderingen van zowel nationale als internationale wijncritici.
Als vrouwelijke leider in een traditioneel door mannen gedomineerde industrie is Géraldine ook een inspirerende figuur geweest. Haar succes en aanpak hebben niet alleen invloed gehad op de wijnmakerij, maar hebben ook anderen in de industrie geïnspireerd om duurzame en innovatieve praktijken te volgen.
Véronique Drouhin - Succes In Bourgondië. Succes In Oregon
In tegenstelling tot Géraldine groeide Véronique Drouhin op in een wijnmakersfamilie en vertegenwoordigt ze de vierde generatie bij Domaine Drouhin. Ze heeft een uitgebreide opleiding in oenologie en wijnmaken, waaronder studies aan de Université de Bourgogne in Dijon, en in 1988 werd ze verantwoordelijk voor de wijnproductie bij Drouhin - zowel in Bourgondië als in Oregon.
Véronique was een sleutelfiguur bij de oprichting van Domaine Drouhin Oregon in de Willamette Valley in 1987. Dit was een gedurfde zet die de ambitie van de familie toonde om hun terroirgerichte filosofie naar een nieuwe regio uit te breiden.
Véronique is altijd open geweest voor innovatie en heeft een aantal moderne technieken in het wijnmaken geïntroduceerd. Ze werkt ook nauw samen met onderzoekers en oenologen om nieuwe manieren te vinden om de wijnkwaliteit te verbeteren, terwijl ze traditionele methoden respecteert.
Ze is erkend voor haar expertise en invloed in de wijnindustrie. Haar werk heeft niet alleen de positie van Domaine Drouhin versterkt, maar heeft haar ook tot een gerespecteerde figuur in de wijnwereld gemaakt.
De Magie Van Spaanse Wijn - Sara Pérez En Mas Martinet
Sara Pérez is een van de meest erkende wijnmakers van Spanje en een centrale figuur in de Priorat-regio. Ze staat bekend om haar diepe respect voor de natuur en haar innovatieve benadering van wijnmaken.
Sara Pérez is de dochter van José Luis Pérez, een van de pioniers in de heropleving van de Priorat-wijnregio in de jaren '80. Haar vader stichtte Mas Martinet in 1986 en Sara is sinds de jaren '90 betrokken bij de activiteiten van de winery. Ze studeerde biologie en oenologie en heeft een sterke wetenschappelijke achtergrond, die ze combineert met een passie voor duurzaamheid en natuurlijke wijnmethoden.
Ze heeft de focus van Mas Martinet op kwaliteit en terroir voortgezet en versterkt. Haar benadering van wijnmaken is sterk beïnvloed door duurzaamheid, ecologie en biodynamische principes.
Pérez is breed erkend voor haar werk en is een gerespecteerde stem in duurzame wijnbouw. Haar wijnen zijn geprezen door wijncritici en geliefd bij wijnliefhebbers over de hele wereld vanwege hun kwaliteit, karakter en diepe verbinding met de unieke terroir van Priorat.
Ze is niet alleen een beheerder van het erfgoed van haar familie, maar ook een innovator en leider in de moderne Spaanse wijnproductie, die blijft streven naar nieuwe standaarden van kwaliteit en duurzaamheid.
Celia Welch - Noord-Amerikaanse Sterproducent
Als het gaat om Napa Valley, is Celia Welch een belangrijke figuur. Ze werkt als onafhankelijke wijnmaker en produceert wijnen voor prominente wijngaarden zoals Keever Vineyards, Staglin Family Vineyard en Scarecrow, de laatste daarvan misschien wel een van de meest opvallende wijnen uit de Californische bolwerk van fijne wijn.
Welch is een van de belangrijkste wijnmakers in Napa Valley. Opgegroeid in Oregon, als dochter van een wijnverzamelaar en hobbywijnmaker, werd ze op zeer jonge leeftijd blootgesteld aan de mechaniek van het wijnmaken. Ze studeerde af aan de UC-Davis met een diploma in oenologie en zocht vervolgens ervaring in zowel Australië als Nieuw-Zeeland voordat ze zich in Napa Valley vestigde. Naast het produceren van wijn voor de eerder genoemde wijngaarden, produceert ze ook wijn onder haar eigen merk - Corra.
12 Vrouwen Die Slechts Een Fractie Vertegenwoordigen
Tegenwoordig domineren steeds meer vrouwen de traditioneel mannelijke wereld van wijn - als een natuurlijke ontwikkeling. En dat is zeker te danken aan vrouwen zoals Bollinger en Clicquot, die hun tijd en vaardigheden aan het wijnmaken hebben gewijd - en de wereld hebben laten zien dat vrouwen konden excelleren ondanks de mannelijke arbeidsnormen van die tijd. En de bovenstaande 12 vrouwen vertegenwoordigen slechts een fractie van de vele getalenteerde vrouwen die de wijnindustrie hun levensonderhoud kunnen of konden noemen. En ze vertegenwoordigen slechts een fractie van de gebieden in de wereld waar elke dag wereldklassewijnen worden geproduceerd.
Er is niet langer een dominante mannelijke norm die vrouwen buiten de wijnwereld houdt. En gelukkig maar. Zij aan zij - en in nauwe samenwerking - werken vrouwen en mannen nu samen om onvergelijkelijke wijnen te creëren uit alle hoeken van de wereld.